Repositorio de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
El Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas tiene como objetivo facilitar y mejorar la visibilidad de la producción cientítica y académica de la Universidad permitiendo el acceso abierto a sus contenidos y garantizando la preservación y conservación de dicha producción, además de aumentar el impacto del legado Institucional.
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Evaluación por desempeño sísmico de una edificación mixta en la ciudad de Chachapoyas, Amazonas, 2023
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2025)Acceso abiertoLa presente investigación evalúa el desempeño sísmico de una edificación mixta ubicada en Chachapoyas, Amazonas, utilizando el análisis estático no lineal (Pushover). Este tipo de estructuras combina albañilería confinada ... -
Efecto del uso de complejo multienzimático en los parámetros productivos y calidad de carne en pollos criollos mejorados
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2024)Acceso abiertoEn los últimos años, la producción de pollos criollos ha aumentado, al igual que la demanda de su carne, en respuesta a esta tendencia se ha buscado implementar estrategias alimenticias sostenibles, en este contexto, la ... -
Efecto del aceite esencial de Zingiber officinale en la conservación y percepción sensorial de filete de trucha
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2024)Acceso abiertoEl presente estudio tuvo como objetivo determinar el efecto del aceite esencial de Zingiber officinale en la conservación y percepción sensorial de filete de trucha. Se empleo un diseño de arreglo unifactorial 3A, en donde ... -
Determinación de actividad antioxidante y propiedades sensoriales en infusión de cedrón (Aloysia citrodora)
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2025)Acceso abiertoEl presente estudio tuvo como objetivo determinar la actividad antioxidante y las propiedades sensoriales de las infusiones de Aloysia citrodora (cedrón). Para ello, se evaluaron las percepciones sensoriales, la cantidad ... -
Resolución de problemas matemáticos con el método polya en estudiantes de la institución educativa 16351, Chipe, Imaza, 2023
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2024)Acceso abiertoEl propósito de la investigación es determinar el nivel de desarrollo en la resolución de problemas matemáticos mediante el método Polya en estudiantes de la IEP 16351, una comunidad nativa de Chipe situada en la ruta de ...
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