Browsing Tesis by Author "Bach. Arevalo Coronel Misael"
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Evaluación de la relación pulpa/agua y goma de (caesalpinia spinosa) tara en la elaboración de una bebida refrescante no carbonatada de (solanum sessiliflorum) cocona y (averrhoa carambola) carambola provenientes del distrito de Imaza, provincia de Bagua.
Bach. Arevalo Coronel Misael; Bach. Torres Cadenillas Alna Marlon (Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2011)Acceso abierto