Listar por autor "y Bach. Humberto Chávez Romero"
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Evaluación de la relación pulpa/agua y goma de tara (caesalpinia spinosa) en la elaboración de néctar de maushan (vasconcellea weberbaueri (harms) v.m. Badillo) provenientes de las localidades de Granada y Soloco, región Amazonas.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2010)Acceso abierto
