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Propuesta del Plan de Análisi de peligros y control de puntos críticos (HACCP) en la línea de panificaciíon de la Planta Piloto agroindustrial de la UNTRM-A

Bach. Kellcher Inga Mallap (Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, 2016)
Acceso abierto

Propuesta del Plan de Análisi de peligros y control de puntos críticos (HACCP) en la línea de panificaciíon de la Planta Piloto agroindustrial de la UNTRM-A.
Proyecto de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de néctares, mermeladas y pulpa de frutas en la provincia de Rodríguez de Mendoza- región Amazonas

Delgado Santillán, Lenin Yoel; Olivares Muñoz, Segundo Víctor (Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, 2008)
Acceso restringido

El presente trabajo de tesis denominado "Proyecto de prefactibilidad para la instalación de una Planta procesadora de néctares, mermeladas y pulpa de frutas en la provincia de Rodríguez de Mendoza - Región Amazonas", abarca ...