https://hdl.handle.net/20.500.14077/1607 2026-07-17T14:00:15Z 2026-07-17T14:00:15Z Vargas Cabañas, Carlos Edgar https://hdl.handle.net/20.500.14077/5365 2026-07-08T23:26:19Z 2026-01-01T00:00:00Z

Evaluación del desempeño productivo de cruces de cuyes kuri e inti con Perú en condiciones agroecológicas de la región Amazonas Vargas Cabañas, Carlos Edgar El estudio tuvo como objetivo evaluar el desempeño productivo de cruces de cuyes Kuri e Inti con Perú en condiciones agroecológicas de la región Amazonas. Para ello se trabajaron con crías nacidas producto de los dos tratamientos reproductivos de las razas Kuri×Perú e Inti×Perú, donde se evaluaron los parámetros productivos, zoométricos, indicadores productivos (ganancia de peso, conversión alimenticia, consumo de alimento), los cuales se sometieron a un análisis multivariado para comprender la asociación entre cruces. Los resultados evidenciaron que los cruces de razas de cuyes presentaron un peso de nacimiento de 117.0 g, y al destete de 243.0 g (Kuri×Perú); asimismo, respecto a los parámetros zoométricos los cruces de razas no son significativos (a excepción de longitudes de lomo y cabeza). En cuanto a los índices productivos, presentó una ganancia de peso de 534.0 g (Inti×Perú), consumo de alimento de 2240.0 g (Inti×Perú), con una conversión alimenticia fue de 4.3, y rendimiento de la carcasa mayor al 70%. Finalmente el estudio concluyó que existe una correlación positiva muy alta entre el peso al destete y peso al nacimiento, y correlación significativamente alta entre peso al nacimiento-ganancia de peso, y peso al destete-ganancia de peso, evidenciando la multifactorialidad natural en el desarrollo de los cuyes, y el análisis PCA explicó el 40.2%, evidenciando la variabilidad inherente entre cuyes, donde peso al nacimiento y al destete, ganancia de peso y consumo de alimento, y conversión alimenticia, son indicadores claves para estimar rasgos corporales de ambos cruces.

2026-01-01T00:00:00Z Maldonado Maldonado, Niger https://hdl.handle.net/20.500.14077/5327 2026-06-23T23:07:39Z 2026-01-01T00:00:00Z

Efecto de la inclusión del ensilado de trucha arcoíris sobre los parámetros productivos, sanguíneos e histomorfometría intestinal de cuyes mejorados (Cavia porcellus) Maldonado Maldonado, Niger En Perú, la producción de cuy es parte de la vida y la cultura del pueblo andino, su valor nutricional y calidad de la carne, lo cual ha transformado su producción de una actividad de subsistencia a un negocio rentable. En ese sentido, el estudio tuvo como objetivo determinar el efecto de la inclusión del ensilado de trucha arcoíris (Oncorhybchus mykiss) en la alimentación de cuyes mejorados (Cavia porcellus). Se elaboró un ensilado químico a partir de residuos de trucha y se evaluaron a 2 niveles de inclusión: T0: 0%, T1: 4% y T2: 8%, en un diseño completamente al azar. Se analizaron parámetros productivos (consumo, ganancia de peso, conversión alimenticia y rendimiento del canal), sanguíneos (hematológicos y bioquímicos) e histomorfológicos (altura y ancho de vellosidades, profundidad de criptas). Los resultados mostraron que en los parámetros productivos el consumo de alimento no presentó diferencias significativas, pero el T2 mejoró la ganancia de peso y la conversión alimenticia. Los parámetros hematológicos y bioquímicos permanecieron dentro de los rangos fisiológicos normales, demostrando que no afectó la salud de los animales. El T2 presentó un incremento significativo en la profundidad de las criptas intestinales, sugiriendo una mayor capacidad regenerativa y absortiva. La inclusión del ensilado biológico de trucha al 8% mejoró el rendimiento productivo, sanguíneo, (bioquímicos) e histomorfológico (profundidad de cripta), los cuales repercuten en la estructura intestinal de los cuyes, demostrando la importancia del uso del ensilado como fuente proteica alternativa, sostenible y contribuirá a una producción pecuaria más eficiente.

2026-01-01T00:00:00Z Arista Vargas, Diana Liseth https://hdl.handle.net/20.500.14077/5204 2026-05-06T23:38:35Z 2026-01-01T00:00:00Z

Caracterización del microbioma linfático en cuyes (Cavia porcellus) sanos y afectados por linfadenitis de la raza Inti en la región Amazonas, Perú Arista Vargas, Diana Liseth La linfadenitis cervical es una de las enfermedades más frecuentes en cuyes (Cavia porcellus) y constituye un problema sanitario relevante en los sistemas de producción familiar y comercial. Tradicionalmente se ha atribuido su etiología a Streptococcus equi subsp. zooepidemicus; sin embargo, diversos estudios han reportado la presencia de otros patógenos oportunistas como Staphylococcus spp., Klebsiella spp., Corynebacterium spp., Trueperella pyogenes y especies emergentes como Caviibacter abscessus. A pesar de ello, la información existente se limita principalmente a microbiología convencional, sin caracterización profunda del microbioma asociada a ganglios linfáticos sanos ni comparaciones con animales afectados. En este estudio se caracterizó y comparó el microbioma de ganglios linfáticos de cuyes clínicamente sanos y con linfadenitis. Se emplearon técnicas moleculares para identificar la composición microbiana y determinar patrones diferenciales entre ambos grupos. Los resultados revelaron una mayor diversidad bacteriana en los animales sanos, mientras que los cuyes afectados mostraron una marcada dominancia de bacterias oportunistas y patógenas, destacando Streptococcus spp., Staphylococcus spp., etc. Asimismo, se identificaron géneros no reportados previamente en esta patología, lo que sugiere un papel potencial en la alteración microbiana y en la progresión de la infección. Los hallazgos evidencian diferencias significativas entre el microbioma de ganglios sanos y afectados, aportando nueva información relevante para comprender la etiología multifactorial de la linfadenitis y para orientar futuras estrategias de control, prevención y manejo sanitario en la producción de cuyes.

2026-01-01T00:00:00Z Vilca Barrientos, Nayeli Alison https://hdl.handle.net/20.500.14077/5203 2026-05-06T23:22:07Z 2026-01-01T00:00:00Z

Análisis metagenómico e identificación de bacterias causantes de linfadenitis en cuyes de la raza Perú e Inti Vilca Barrientos, Nayeli Alison La linfadenitis cervical es una enfermedad infecciosa significativa de importancia económica y poco estudiada en la producción de cuyes (Cavia porcellus), aunque la microbiota asociada a los ganglios linfáticos afectados sigue estando poco caracterizada. Este estudio comparó la microbiota de los ganglios linfáticos cervicales de cuyes sanos e infectados con linfadenitis utilizando secuenciación del gen 16S rRNA, análisis bioinformático y validación molecular por PCR. Por ello, el objetivo de este estudio fue evaluar la microbiota bacteriana asociada a la linfadenitis cervical en cuyes, comparando animales sanos e infectados, para identificar los principales agentes involucrados en la enfermedad. Para ello, se trabajó con cuyes sanos e infectados de las razas Perú e Inti, procedentes de la provincia de Luya (Amazonas, Perú). El ADN bacteriano de los ganglios se extrajo mediante un kit comercial, se cuantificó por espectrofotometría y fluorescencia, y se secuenciaron las regiones V3–V4 del gen 16S rRNA. De manera complementaria, se utilizaron los marcadores sod_A, see_I y com_B para la detección específica de Streptococcus y diferenciación de subespecies por PCR. Los individuos sanos mostraron mayor diversidad microbiana con presencia de múltiples géneros, a diferencia de los infectados, cuya diversidad se redujo drásticamente y estuvo dominada principalmente por Streptococcus equi subespecie zooepidemicus. En tres animales infectados se identificó un perfil atípico, caracterizado por el predominio de bacterias del género Caviibacter, reportado en la literatura como Caviibacter abscessus. Estos resultados confirman la pérdida de diversidad microbiana asociada a la linfadenitis e indican la posible participación de agentes bacterianos alternativos al Streptococcus. En conclusión, el análisis metabarcoding de la microbiota asociada a ganglios cervicales con linfadenitis de cuyes reveló que Streptococcus equi constituye la especie bacteriana predominante; sin embargo, en algunos casos se observó el predominio de Caviibacter, por lo que estos resultados sugieren actualmente una etiología más compleja de lo previamente considerado, lo que resalta la necesidad de tratamientos específicos para contrarrestar la infección por Streptococcus equi y de profundizar en el estudio de Caviibacter para prevenir un posible caso emergente de un nuevo patógeno asociado a linfadenitis en cuyes.

2026-01-01T00:00:00Z