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Estudio de la actividad biológica y preferencia del Kéfir de lactosuero con aguaymanto (Physalis peruviana) y tomate de árbol (Cyphomandra betacea)
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2022)
El lactosuero es un subproducto derivado de la elaboración de queso, este subproducto,
presenta en su composición química niveles altos de DBO y DQO razón por la cual es
reconocido como un potencial contaminante. Esta ...
Plan estratégico para mejorar la sostenibilidad y competitividad de la empresa procesadora de frutas Inversiones Belen Star S.A.C.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2017)
El sector empresarial peruano, se enfrenta a un mercado cada vez más competitivo, lo que obliga a las empresas a tomar decisiones que les permitan adaptarse a las necesidades de los clientes ya que ellos son los protagonistas ...