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Efecto de la castración química en el rendimiento y calidad de carcasa del cuy (Cavia porcellus)
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza - UNTRM, 2020)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de la
castración química en la ganancia de peso, calidad de carcasa y sabor de cuyes machos
(Cavia porcellus). Se utilizaron 30 cuyes de la ...