• Etiquetado nutricional en los alimentos procesados en Latinoamérica 

      Carrasco Rituay, Angelica María (Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2021)
      Acceso abierto
      El etiquetado nutricional está ubicado en la parte de atrás de la etiqueta del alimento procesado, y se ha visto complementado por el etiquetado nutricional frontal, debido a la necesidad de disminuir la tasa de obesidad, ...
      Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas

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