Listar Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas por palabra clave "Alimentos procesados"
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Etiquetado nutricional en los alimentos procesados en Latinoamérica
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2021)Acceso abiertoEl etiquetado nutricional está ubicado en la parte de atrás de la etiqueta del alimento procesado, y se ha visto complementado por el etiquetado nutricional frontal, debido a la necesidad de disminuir la tasa de obesidad, ...