Nivel socioeconómico y actividad productiva de leche en Yambrasbamba, 2025

Abstract

El estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre el nivel socioeconómico y la actividad productiva de leche en las familias campesinas de Yambrasbamba, 2025. La investigación fue básica de tipo descriptivo, con un enfoque cuantitativo, con nivel correlacional, y diseño no experimental. Se constituyó con una población muestral de 105 familias productoras de leche. Se analizó con el software SPSS, aplicando estadística descriptiva, prueba de normalidad, correlación Tau-b de Kendall y análisis de regresión logística. Se obtuvo como resultados a nivel socioeconómico, el 52.4% de los productores solo alcanzó la educación primaria, el 38.1% logran ahorrar menos 300 soles mensualmente, y el 60% percibe de 260 a 780 soles por la venta de leche. En el aspecto productivo, los ganaderos crían ganados mestizos que representa el 71.4% de los productores, donde el 58.1% produce menos 30 litros diarios, también venden el 60.9% entre S/ 1.10 a 1.30 por litro, y el 28.6% lo transforma quesillo. Además, se evidenció una relación positiva en el ámbito económica y social con la producción de leche, con un Tau-b <0.05), y la regresión logística explicó apenas un 7% de la variabilidad socioeconómica. Se concluye que la producción lechera constituye una actividad central en la economía local, pero no garantiza mejoras significativas en el nivel socioeconómico.