Efecto de la temperatura y velocidad del aire de un secador de bandejas en la cinética de secado de hojuelas de plátano variedad inguiri.

dc.contributor.author	Bach. Cruzalegui Fernández, Robert Javier
dc.creator	Bach. Cruzalegui Fernández, Robert Javier
dc.date.accessioned	2016-10-10T21:49:18Z
dc.date.accessioned	2023-02-15T02:19:56Z
dc.date.available	2016-10-10T21:49:18Z
dc.date.available	2023-02-15T02:19:56Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier.other	FIA_4.pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14077/934
dc.language.iso	spa	es_PE
dc.publisher	Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas	es_PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en_US
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/	*
dc.source	Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza	es_PE
dc.source	Repositorio Institucional UNTRM	es_PE
dc.title	Efecto de la temperatura y velocidad del aire de un secador de bandejas en la cinética de secado de hojuelas de plátano variedad inguiri.	es_PE
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	en_US
thesis.degree.discipline	Ingenieria
thesis.degree.level	Título Profesional
thesis.degree.name	Ingenieria

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