Browsing by Subject "Cítricos"

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    • Caracterización de los aceites esenciales de pieles de cítricos extraídos con solventes verdes. 

      Vasquez Gomez, Katheryn Leydi (Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2023)
      Acceso abierto
      En este trabajo de investigación se logró la caracterización de las propiedades fisicoquímicas y los principales compuestos fenólicos de los aceites esenciales (AE) extraídos de las pieles de cuatro cítricos cultivados en ...

    • Nanoencapsulación de aceites esenciales extraídos de piel de cítricos 

      Valqui Rojas, Iraida Patricia (Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2024)
      Acceso abierto
      Los aceites esenciales presentan propiedades antioxidantes; sin embargo, son propensos a sufrir una degradación oxidativa por las condiciones ambientales, por lo cual es primordial proteger sus compuestos. El propósito de ...
      Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas

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