Filtrar por: Palabras clave
Mostrando ítems 1-7 de 2
Antocianinas (2) |
Capacidad antioxidante (2) |
Cinética de degradación (1) |
Cocción (1) |
Compuestos fenólicos (1) |
Sachapapa morada (1) |
Zarzamora (1) |
Antocianinas (2) |
Capacidad antioxidante (2) |
Cinética de degradación (1) |
Cocción (1) |
Compuestos fenólicos (1) |
Sachapapa morada (1) |
Zarzamora (1) |