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    • Preferencias visuales de tostadas determinados con diferentes métodos de evaluación 

      Muñoz Marin, Jocabeht (Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2020)
      Acceso abierto
      Existe actualmente la necesidad de nuevos métodos de evaluación de preferencias de los consumidores. En tal sentido, el objetivo de este trabajo de investigación fue determinar si existen diferencias significativas en ...
      Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas

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