Biohuerto escolar - comunal para mejorar la dieta alimenticia de estudiantes, institución educativa 17824, Alto Majanu Entsa, Nieva, 2023

Abstract

El Trabajo de Suficiencia Profesional tuvo como objetivo general, contribuir a la mejora la dieta alimenticia a partir de la implementación de un biohuerto escolar – comunal, con la participación activa de los estudiantes de la institución educativa 17824 de la comunidad nativa de Alto Majanu Entsa, Nieva, durante el año 2024; el estudio fue propositivo, y tuvo alcance a los alumnos, padres de familia y comunidad en general, la metodología fue vivencial, se contó con la participación directa de las autoridades y de los padres de familia, y fue desarrollada con la participación de 15 escolares matriculados en el tercero y cuarto grado; y después de haber aplicado la experiencia exitosa se concluyó que los estudiantes mejoraron su dieta alimenticia a partir del consumo de alimentos cultivados y producidos por los niños, y a su vez se desarrollaron capacidades y actitudes en las competencias de las áreas de comunicación, ciencia y ambiente, y matemática, principalmente.