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Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias
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Efecto de los agentes edulcorantes, temperatura y tiempo en la deshidratación osmótica de papayita de monte (vasconcellea pubescens).
Ver/
FIA_111.pdf (1.424Mb)
Fecha
2013
Autor(es)
Salón Orosco, Leidy Jakelin
Metadatos
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URI
https://hdl.handle.net/20.500.14077/525
Colecciones
Tesis
[264]
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess
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