Evaluación de la relación pulpa/agua y goma de (caesalpinia spinosa) tara en la elaboración de una bebida refrescante no carbonatada de (solanum sessiliflorum) cocona y (averrhoa carambola) carambola provenientes del distrito de Imaza, provincia de Bagua.
Colecciones
- Tesis [264]
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess
