Listar Tesis por autor "Bach. Deidi Basilio Pérez Chuquimez"
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Determinación de parámetros en la elaboración de una pasta a partir de arracacha amarilla (arracacia xanthorrhiza) y miel de caña de azúcar (saccharum officinarum) en la región Amazonas.
Bach. Deidi Basilio Pérez Chuquimez; y Pablo Mario Zagaceta Reyna (Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2010)Acceso abierto