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dc.contributor.advisorChávez Quintana, Segundo Grimaldo
dc.contributor.authorVentura Grández, Alberth Eisten
dc.date.accessioned2017-11-13T23:49:00Z
dc.date.accessioned2023-02-15T02:04:46Z
dc.date.available2017-11-13T23:49:00Z
dc.date.available2023-02-15T02:04:46Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14077/1192
dc.description.abstractSe evaluó la obtención de aceite esencial de Lippia sp. (orégano silvestre), mediante tres métodos de extracción (arrastre de vapor, hidrodestilación e hidrodestilación asistida con microondas). Los métodos fueron evaluados en función a rendimiento % (v/p), tiempo de extracción (h) y calidad [índice de refracción (IR) y poder antioxidante (DPPH)] del aceite esencial obtenido por triplicado. Se trabajó con muestras de orégano silvestre recolectadas en el distrito de Luya, provincia de Luya, región Amazonas. El método de destilación por arrastre de vapor permitió obtener un mayor rendimiento (2,41 ml/g), la hidrodestilación requiere de menor tiempo (2,24 h) y el aceite esencial obtenido por el método de hidrodestilación tuvo mayor actividad antioxidante.es_PE
dc.description.uriTesis
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonases_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/us/*
dc.sourceRepositorio Institucional - UNTRMes_PE
dc.sourceUniversidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas - UNTRMes_PE
dc.subjectAceite esenciales_PE
dc.subjectOrégano silvestrees_PE
dc.subjectLippia sspes_PE
dc.subjectExtracciónes_PE
dc.titleComparación de tres métodos en la extracción de aceite esencial de orégano silvestre (Lippia ssp.)es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Agroindustrial
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.nameIngeniero Agroindustrial


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