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Caracterización morfológica fisicoquímica y organoleptica del Jaltomate Sp (Mushañao) en Chachapoyas, Amazonas
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2021)
El Mushañao, es una baya con características similares al aguaymanto, en esta tesis de
investigación se realizó una caracterización morfológica, fisicoquímica y organoléptica
del Jaltomate sp (Mushañao) en Chachapoyas, ...