Buscar
Mostrando ítems 1-1 de 1
Desarrollo de una bebida a base de sábila (Aloe vera) y jamaica (Hibiscus sabdariffa)
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2021)
La investigación tuvo como objetivo desarrollar una bebida de sábila (Aloe vera) y jamaica
(Hibiscus sabdariffa) fijando los parámetros adecuados de elaboración, evitando pérdida de
componentes, para lograr características ...