Listar Tesis por autor "Murga Valderrama, Nilton Luis"
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Correlación de indicadores fisicoquímicos de la carne de Bovinos Criollos de la Región Amazonas
Portocarrero Villegas, Segundo Melecio (Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2023)Acceso abiertoEl objetivo de esta investigación fue determinar correlaciones de indicadores fisicoquímicos de la carne de bovinos criollos de la región amazonas. Se seleccionaron a 100 bovinos criollos beneficiados en el Centro de ...