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Efecto de la velocidad de agitación magnética sobre la deshidratación osmótica de cocona (Solanum sessiliflorum) en soluciones de sacarosa y miel de abeja.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2014)
En la presente investigación se determinó el efecto de la velocidad de agitación magnética
sobre la deshidratación osmótica de cocona (Solanum sessiliflorum) en soluciones de
sacarosa y miel de abeja. Se sometió la cocona ...
Rendimiento de biogás como combustible en un grupo electrógeno de 1 kw. Fundo San Isidro, Colcamar.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2014)
En la presente investigación se determinó el rendimiento de biogas como combustible en un
grupo electrógeno de 1 kW, con motor de combustión interna de 2,4 hp. Se produjo biogas
a partir de estiércol de vacuno en biodigestor ...
Mejoramiento de la competitividad de grano de cacao (Theobroma cacao) y la producción de chocolate de tasaen el distrito cajaruro, provincia de Utcubamba, Amazonas.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2014)
Influencia de la concentración de extracto de beterraga (Beta vulgaris) y jarabe de yacón (Smallanthus sonchifolius), en la elaboración de una bebida nutracética aromatizada con menta (menta piperita).
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2014)
El presente trabajo de investigación tuvo por objetivo evaluar la influencia de la
concentración de extracto de betarraga (Beta vulgaris) y jarabe de Yacón
(Smallanthus sonchifolius) en la elaboración de una bebida ...
Mejoramiento de la competitividad del café (Coffea arabica) de la variedad catimor en el distrito Mílpuc, provincia de Rodríguez de Mendoza, Amazonas.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2014)
En el presente plan de negocio se busca mejorar la competitividad del café con
relación al mercado local y regional, mediante herramientas que fortalezcan sus
conocimientos y habilidades de los productores de la asociación ...
Evaluación de un alimento formulado para Colossoma macropomum "Gamitana" en etapa juvenil, a base harina de Artocarpus altilis "Pan de árbol" como insumo principal en la localidad la Poza, provincia de Condorcanqui, Región Amazonas.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2014)
La presente investigación se realizó en la localidad de la Poza, Provincia de
Condorcanqui, Región Amazonas teniendo como objetivo la elaboración y evaluación
de un alimento formulado para Colossoma macropomum "gamitana" ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta agroindustrial de café instantáneo a partir del grano de café convencional (coffea arábica) en la provincia de Bongará - Región Amazonas.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2014)
El proyecto inició con el estudio de mercado del café instantáneo. El dominio
geográfico donde se realizó el estudio de mercado fue en las principales ciudades de la
Región Amazonas, ubicadas dentro de una zona óptima ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de café verde (Coffea arábica) en la localidad de Mashuyaco provincia de Rodríguez de Mendoza, Región Amazonas.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2014)
El presente trabajo de investigación denominado; abarca el estudio de mercado de café
verde con destino a Bélgica, así mismo el estudio para la materia prima, se determinó el
tamaño de la planta donde se Proyectó una ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta agroindustrial procesadora de chocho para la obtención de carne vegetal en la Región Amazonas.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2014)
El diseño de planta agroindustrial que se presenta constituye una seria alternativa
para desarrollar tecnológica e industrialmente la región Amazonas, especialmente la
provincias de Chachapoyas y Bongará a través del ...
Efecto de la concentración de cloruro de sodio, porcentaje de ácido cítrico y temperatura de almacenamiento en la vida útil del hongo (Suillus luteus)
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2014)
Los hongos silvestres comestibles son productos forestales no maderables, que no
son aprovechados debido a la falta de conocimientos en tecnologías de
procesamiento, motivo por el cual se realizó la presente investigación; ...