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Efecto de diferentes combinaciones de parámetros de tamaño y forma en el pocentaje de error de la clasificación de elementos estructurales en tejidos vegetales, utilizando redes neuronales probabilísticas
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2012)
Identificación y distribución de malezas, en praderas cultivadas de la microcuenca ganadera Ventilla del distrito de Molinopampa - Chachapoyas - Amazonas
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, 2016)
Con el objetivo de evaluar las malezas presentes y su distribución en praderas cultivadas de la microcuenca ganadera Ventilla del distrito de Molinopampa - Chachapoyas - Amazonas, se analizaron 16 praderas cultivadas bajo ...
Elaboración de encurtidos de Pleurotus ostreatus (Jacq. Ex Fr.) Kumm, producidos a partir de subproductos de Oryza sativa L.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2014)
La investigación sobre Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.) Kumm se hizo con la finalidad de evaluar su conservación y el crecimiento en pajilla de arroz (Oryza saliva. L). Los tratamientos fueron los mismos a diferentes ...
Estudio de prefactibilidad para la implementación de tres nuevas lineas de producción en la planta piloto chacari de Chachapoyas.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2011)
Evaluación del rendimiento en la elaboración de queso maduro tipo Paria a partir de leche de vaca con adición de lactosuero y cloruro de sodio
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, 2016)
La investigación tuvo por objetivo evaluar el rendimiento en la elaboración de queso maduro tipo Paria a partir de leche de vaca con adición de lactosuero y cloruro de sodio, para lo cual se formuló doce tratamientos ...
Crema dulce de pajuro (Erythrina edulis) con adición de harina de sangre de vacuno (Bos taurus) y panela.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2024)
El objetivo de la investigación fue determinar las concentraciones de harina de sangre de vacuno y panela para la elaboración de una crema dulce de pajuro con características fisicoquímicas y sensoriales para el consumo; ...
Sistema de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la cadena de restaurantes de la Empresa Tauchii & proteínas S.A.C. Lima 2014.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2014)
Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son los principios básicos generales
de higiene en la manipulación, preparación, elaboración, envasado y
almacenamiento de alimentos para consumo humano, con el objeto de
garantizar ...
Efecto de la categoría de semilla y densidad de siembra en el rendimiento de papa (Solanum tuberosum L.) variedad amarilis en Choctamal, Amazonas
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2022)
La papa es considerada como el cuarto cultivo más importante para la seguridad
alimentaria a nivel del mundo, es de importancia económica para los agricultores que lo
cultivan: en ese sentido se realizó la presente ...
Antagonismo de Trichoderma asperellum y T. harzianum y su influencia en la producción de micotoxinas in vitro sobre aislados de Colletotrichum spp., Aspergillus spp. y Penicillium spp
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2023)
El control biológico a través del uso de microoganismos con potencial antagónico es de interés general, teniendo cierta inclinación por el género Trichoderma, el cual ha demostrado tener capacidad para el control de ...
Comportamiento vegetativo y rentabilidad de la producción de taya (Caesalpinia spinosa K.) con diferentes sustratos y dosis de giberelina en vivero, Luya-Amazonas
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2023)
Este estudio tuvo como objetivo evaluar el comportamiento vegetativo y la rentabilidad de la producción de taya (Caesalpinia spinosa K.), con diferentes sustratos y dosis de giberelina en vivero. Se instaló bajo un diseño ...