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Mostrando ítems 11-20 de 59
Efecto del potasio y giberelinas sobre el rendimiento y calidad de frutos de pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus)
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2022)
La pitahaya amarilla (Hylocerus megalanthus) es un cultivo reciente que empieza a tener
un gran potencial en el país por su alto valor nutricional y su demanda en el marcado
nacional e internacional, para ello, es ...
Efecto de la fertilización química y orgánica en plantones de café (Coffea arabica L.) en vivero, Luya Amazonas
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2022)
El presente trabajo tuvo por objetivo evaluar el efecto de la fertilización química y
orgánica en plantones de café (Coffea arabica L.) en vivero, Luya Amazonas. La
investigación se ejecutó bajo un diseño completo al ...
Diversidad de especies arbóreas en sistemas agroforestales con cacao (Theobroma cacao L.) fino de aroma en el distrito de Cajaruro, provincia Utcubamba
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2022)
La presente investigación evaluó la diversidad arbórea en sistemas agroforestales con
cacao (Theobroma cacao L.) fino de aroma en el distrito de Cajaruro. Esta investigación
se llevó a cabo en 24 parcelas en un rango de ...
Evaluación de las cercas vivas bajo sistemas silvopastoriles en tres microcuencas ganaderas de la región Amazonas
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2022)
La investigación se realizó en las tres microcuencas más representativas de la Región
Amazonas, ubicadas en el distrito de Molinopampa, Pomacochas y Leymebamba, con el
objetivo de estimar la riqueza florística, abundancia ...
Evaluación de la actividad antioxidante, antimicrobiana y polifenoles totales de la manzanita (Arctostaphylos pungens) en tres estados de madurez.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2022)
El objetivo de la presente investigación fue evaluar la actividad de antioxidantes, actividad antimicrobiana y polifenoles totales presentes en los diferentes estados de madurez de A. pungens “manzanita”, fruto que fue ...
Influencia del extracto de pulpa de café en la conservación de filete de trucha envasado al vacío refrigerado
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2022)
En la presente investigación se evaluó la influencia del extracto de pulpa de café en la
conservación de filete de trucha envasado al vacío refrigerado. Se empleó café (Coffea
arabica L. var. Catimor), proveniente provincia ...
Efecto del defecto físico en la actividad antioxidante y fenoles totales de café arábica
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2022)
El objetivo fue determinar el efecto de los defectos físicos del café sobre la actividad
antioxidante y compuestos fenólicos en las infusiones de café. Para ello, se trabajó con la
variedad de café Catimor, provenientes ...
Calidad microbiológica de verduras semiprocesadas y condiciones sanitarias de los puestos de expendio en mercados de abasto de la ciudad de Chachapoyas
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2022)
El objetivo de este estudio fue evaluar la calidad microbiológica de verduras
semiprocesadas y las condiciones sanitarias del puesto en que fueron expendidas en los
centros de abasto de la ciudad de Chachapoyas. Se ...
Efecto del tiempo y temperatura de extracción del filtrante de matico (Piper perareolatum) en la capacidad antioxidante y atributos sensoriales
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2022)
El objetivo de esta investigación fue determinar efecto del tiempo y temperatura de extracción
del
filtrante
de
matico
(Piper
perareolatum)
en
la
capacidad
antioxidante
y
atributos
sensoriales,
para
ello
...
Evaluación de la implementación de sistemas de gestión de la inocuidad alimentaria en la región Amazonas
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2022)
La presente investigación tuvo como objetivo principal evaluar la implementación de los
sistemas de gestión de inocuidad alimentaria (SGIA) en las empresas adscritas a
SENASA y DIGESA en el departamento de Amazonas. Para ...